Rabu, 21 Januari 2015



LAPORAN KEMAJUAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :
PENANAMAN SEMANGAT DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN ANAK-ANAK JALANAN KAWASAN PASAR JOHAR DENGAN PEMBERIAN PELATIHAN PEMBUATAN
TELUR BERBAGAI RASA

BIDANG KEGIATAN :
PKM- PENGABDIAN MASYARAKAT

Disusun Oleh :
JUBIRMAN (422110016 / 2011)
MUH. ARY ANSHORI HADI (422110025 / 2011)
KHAIRUL AMRI (412110014 / 2011)
ERWAN MAULANA (412110005 / 2011)
LA MADIRA (412110016 / 2011)

UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
2012
A.    TARGET LUARAN
            Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat ini merupakan suatu kreatifitas yang inovatif dalam menciptakan peluang usaha baru yang lebih terorganisir dengan baik, membentuk kepribadian anak-anak jalanan di kawasan pasar Johar yang mandiri, ulet dan kreatif dalam menangkap peluang bisnis yang ada sehingga anak-anak jalanan ini tidak hanya menggantungkan pekerjaan sebagai pengamen, pengemis di pasar Johar tetapi menjadi seorang calon entrepreneur muda yang tangguh dengan bekal ketrampilan yang ada.
            Kami melakukan sosialisasi dengan tema pentingnya berwirausaha bagi anak jalanan untuk menanamkan semangat dan jiwa enterpreneur mereka. Selain itu, kami juga melakukan pengenalan tentang telur berbagai rasa dan manfaat membuat telur berbagai rasa tersebut.
            Sebelum melakukan pelatihan, kami melakukan percobaan pembuatan telur berbagai rasa dengan 10 butir telur. Pada percobaan tersebut kami mengalami kegagalan. Tetapi pada percobaan selanjutnya kami berhasil membuat telur berbagai rasa tersebut. Setelah itu, Kami melakukan pelatihan pembuatan telur berbagai rasa kepada anak-anak jalanan dikawasan Pasar Johar. Pelatihan tersebut berlangsung selama 4 kali pertemua dan dari 10 anak jalanan hanya 60% yang mampu membuat telur tersebut dari jumlah dana yang tersedia.
B.     METODE PELAKSANAAN PROGRAM
1.      Tahap persiapan
a.    Survey lokasi pasar Johar kota Semarang dan mencari data lebih lanjut mengenai anak-anak jalanan tersebut.
b.   Mendiskusikan program PKMM dengan anak-anak jalanan pasar Johar.
                                          
2.      Tahap Pelaksanaan
Pelatihan pembuatan telur dengan berbagai rasa akan dilaksanakan selama dua bulan pada setiap minggu, pelatihan akan diberikan di rumah yang telah kami sewa. Adapun langkah-langkah yang telah dilaksanakan yaitu:
a.       Pendataan peserta pelatihan
b.      Menyiapkan tempat untuk pembuatan telur dengan berbagai rasa
c.       Penanaman semangat dan jiwa kewirausahaan kepada anak-anak jalanan
d.      Menjelaskan manfaat yang diperoleh dari pembuatan telur berbagai rasa tersebut
e.       Menjelaskan bagaimana cara pembuatan telur dengan berbagai rasa.
Cara pembuatan telur berbagai rasa adalah sebagai berikut :
a.       Mencampurkan perasa yang diinginkan dengan air secukupnya
b.      Telur dicuci terlebih dahulu, kemudian di tiriskan
c.       Isi putih telur bebek di sedot dengan suntik sebanyak 0,2 isi telur
d.      Masukkan perasa kedalam telur dengan menggunakan suntik sebanyak 0,2 isi telur
e.       Kemudian telur didiamkan selama 1-2 hari
f.       Kemudian telur bebek di rebus hingga matang.
3.      Tahap Akhir
a.       Evaluasi
Setelah pelatihan diberikan, kami mengevaluasi bagaimana hasil dari program tersebut. Setelah diberikan pelatihan selama 4 kali pertemuan hanya 60% yang mampu membuat telur tersebut dari jumlah dana yang tersedia.
b.      Pelaporan
Hasil dari program tersebut semuanya dilaporkan secara tertulis dengan lengkap dan sesuai dengan hasil yang dicapai di lapangan.
C.    KETERCAPAIAN PROGRAM TARGET LUARAN
Berdasarkan target luaran yang kami harapkan yakni menciptakan peluang usaha baru yang lebih terorganisir dengan baik, membentuk kepribadian anak-anak jalanan di kawasan pasar Johar yang mandiri, ulet dan kreatif dalam menangkap peluang bisnis yang ada sehingga anak-anak jalanan ini tidak hanya menggantungkan pekerjaan sebagai pengamen, pengemis di pasar Johar tetapi menjadi seorang calon entrepreneur muda yang tangguh dengan bekal ketrampilan yang ada.
Berdasarkan pada target diatas, maka kami mengadakan sosialisasi dengan tema ”Pentingnya Berwirauasaha bagi Anak Jalanan”. Pada sosialisasi ini kami memberikan penjelasan kepada mereka tentang apa pentingnya berwirausaha bagi anak-anak jalanan agar mereka tidak lagi bergantung pada profesi sebelumnya yaitu mengemis dan mengamen.
Setelah itu, kami melakukan pelatihan pembuatan telur berbagai rasa kepada anak-anak jalanan dikawasan Pasar Johar dengan 4 kali pertemuan. Pada pertemuan pertama kami memberikan pengenalan alat dan bahan serta alur pembuatannya, dan pelatihan tersebut kami belum melibatkan anak-anak jalanan. Selanjutnya, kami melakukan pertemuan kedua yang dalam hal ini kami melibatkan anak-anak jalanan pada proses pembuatannya. Awalnya, anak-anak jalanan ini masih bingung tentang cara pembuatan telur tersebut. Kemudian pada pertemuan berikutnya mereka mulai memahami penjelasan kami tentang teknik pembuatan telur berbagai rasa, sehingga menghasilakan 20% dari anak jalanan ini mampu membuat telur tersebut. Dan pada pertemuan keempat pelatihan tersebut menghasilkan 60% dari anak jalanan yang mampu membuat telur berbagai rasa. Sehingga kegiatan ini baru berlangsung 90% disebabkan dana yang kami terima belum 100%.

D.    PERMASALAHAN DAN PENYELESAIANNYA
1.   Administratif
a)      Permasalahan
Dana merupakan hal yang menjadi kendala utama dalam kegiatan kami. Hal ini dikarenakan adanya keterlambatan dalam penerimaan dana. Sehingga hal itu membuat program kami terhambat.
b)      Penyelesaiannya
Kami mendapatkan dan talangan dari universitas dan dosen pembimbing serta menggunakan uang pribadi anggota pelaksana untuk menjalankan program PKM-M kami.
2.   Organisasi Pelaksana
a)      Permasalahan
Kami mengalami kendala dalam mengorganisasikan program PKM-M kami disebabkan ketua pelaksa menjadi ketua HMJ pada jurusannya, selain itu berbedanya jurusan anggota pelaksana yang menyebabkan jadwal kuliah juga berbeda, sehingga hal ini membuat program kami terbengkalai.
b)      Penyelesaiannya
Melalui saran dari dosen pembimbing, maka kami membagi kerja yang menyesuaikan jadwal kuliah masing-masing anggota, sehingga tidak mengganggu aktivitas perkuliahan dan program berjalan lancar.
3.   Teknis
a)      Permasalahan
Karena anggota pelaksana sebagian besar berasal dari daerah Sulawesi, sehingga kami mengalami kesulitan saat berkomunikasi dengan anak-anak jalanan.
b)      Penyelesaiannya
Agar anak jalanan mengerti tentang teknis pembuatan telur yang baik, kami memberikan tugas kepada anggota pelaksana yang mampu berkomunikasi kepada anak jalanan dengan baik yang eksistensinya asli Semarang.

E.     PENGGUNAAN BIAYA
Bulan
Tanggal
Kegiatan
Pemasukan
Pengeluaran
Februari
12
Survei anak Jalanan I
Dana pribadi dari anggota

Transportasi
Rp. 40.000
Konsumsi
Rp. 50.000
18
Survei anak Jalanan II
Dana talangan dari universitas
Rp.2.000.000
Transportasi
Rp. 40.000
Konsumsi
Rp. 50.000
19
Pembelian alat dan bahan


Telur bebek 100 butir
Rp.175.000
Suntik 50 buah
Rp.200.000
Perasa
masing-masing 4 botol
Rp.175.000
Baskom 2 buah
Rp. 32.500
Kompor gas
Rp.350.000
Panci 2 buah
Rp. 49.500
Gas elpiji
Rp.200.000
Solasi 3 buah
Rp. 33.000
Gelas mug 8 buah
Rp. 60.000
Galon
Rp. 75.000
Pisau 3 buah
Rp. 37.500
Gunting 4 buah
Rp. 24.000
Sendok 1 lusin
Rp. 18.500
Irus 2 buah
Rp. 24.000
Piring 1 lusin
Rp. 28.500
25
Survei lokasi kegiatan
Dana talangan dari dosen pembimbing
Rp.800.000
transportasi
Rp. 40.000
konsumsi
Rp.50.000
Sewa rumah
Rp.350.000
26
Sewa kamera



Rp. 200.000
26
Buat Kaos



Rp. 550.000
Maret
3
Diskusi bersama anak jalanan


Transportasi
Rp. 40.000


Snak
Rp. 100.000
4
Sosialisasi


transportasi
Rp. 40.000




Snak
Rp. 100.000
9
Percobaan I


Transportasi
Rp.40.000
Snak
Rp. 50.000
11
Percobaan II


Transportasi
Rp.40.000
Snak
Rp. 50.000
18
Pelatihan I


Transportasi
Rp. 40.000




Snak
Rp. 100.000
25
Pelatihan II


Transportasi
Rp. 40.000




Snak
Rp. 100.000
April
1
Pelatihan III


Transportasi
Rp.40.000


Snak
Rp. 100.000
8
Pelatihan IV

Rp.2.000.000
Transportasi
Rp. 40.000


Snak
Rp. 100.000
Jumlah
Rp.3.872.500


F.     DOKUMENTASI KEGIATAN

video

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar